Fish tacos
Пришло время для нового «жаркого» рыбного рецепта. Сегодня к ужину будет рыбка, запеченная по-мексикански с острой сальсой. Сальса готовится двумя способами — с термической обработкой и из свежих томатов. В этом рецепте мы будем использовать сальсу, приготовленную за пять минут из спелых томатов. Освежающая, острая, ароматная сальса прекрасно сочетается с сильным ароматом сыра чеддер и хрустящими кукурузными хлопьями, а авокадо поможет справится с остротой красных чили перцев. Приготовим сальсу из свежих томатов.
Журнал современной женщины myJane, проект группы « МедиаФорт ». Связаться с редакцией журнала можно по почте info myjane. Читать свежее Статьи Мода.
Берем рыбное филе, промываем его в проточной воде, осушаем при помощи влажных салфеток. Готовое рыбное филе нарезаем порционными кусочками при помощи острого ножа, чтобы не превратить его в кашу. Перекладываем рыбные кусочки в подготовленную миску. Солим кусочки по своему вкусу, а затем присыпаем черным молотым перцем. Далее заливаем рыбное филе свежим лимонным соком и оставляем мариноваться при комнатной температуре на протяжении сорока минут. Берем чеснок, очищаем его от шелухи, нарезаем мелкими кусочками.
